血浆渗透压指的是血浆中溶质微粒对水的吸引力。血浆渗透压的大小取决于单位体积溶液中溶质微粒的数目，溶质微粒越多，即溶液浓度越高，对水的吸引力越大，溶液渗透压越高。
正常情况下，血浆渗透压在300mmol/L左右，它对于维持人体的内环境稳定至关重要。血浆渗透压保持相对稳定，能保证细胞内外的水分平衡，使细胞正常代谢和功能得以维持。
当血浆渗透压异常时，会引发一系列问题。若血浆渗透压升高，可能是由于失水过多或摄入盐分过多等原因引起。这会导致细胞内的水分外流，细胞脱水，出现口渴、尿少等症状。而血浆渗透压降低，常见于水分摄入过多或盐分丢失过多的情况，此时水分会进入细胞，可能引起细胞水肿，影响细胞的正常功能。
在日常生活中，应保持适量饮水，避免过度饮水或饮水过少。饮食方面，注意合理摄入盐分，避免高盐或低盐饮食。同时，在大量出汗、腹泻等特殊情况下，要及时补充水分和电解质，以维持血浆渗透压的稳定。