通常太子参炖鸡肉、排骨、猪肚、山药等，均有健脾胃的功效。
1. 太子参炖鸡肉：
太子参的益气健脾作用与鸡肉的滋补功效相得益彰。鸡肉富含蛋白质等营养成分，容易被人体吸收。将太子参与鸡肉一同炖煮，能增强脾胃功能，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、乏力等症状，尤其适合体质较弱、脾胃功能欠佳的人群食用。
2. 太子参炖排骨：
排骨含有丰富的钙、磷等矿物质以及蛋白质。与太子参搭配炖煮，不仅可以滋养脾胃，还能补充身体所需的营养。对于脾胃虚弱且伴有骨质疏松风险的人群来说，是一道不错的养生佳肴，能起到健脾养胃、强筋健骨的作用。
3. 太子参炖猪肚：
猪肚本身就有健脾胃的功效，与太子参一起炖煮，能进一步增强脾胃的运化功能。对于脾胃虚寒、消化不良、胃痛等症状有一定的调理作用。不过，猪肚的胆固醇含量相对较高，血脂偏高的人群应适量食用。
4. 太子参炖山药：
山药是一种常见的健脾食材，具有健脾益胃、滋肾益精等功效。太子参与山药搭配，能使健脾的效果更加显著。这道炖汤口感清淡，适合大多数人群食用，尤其适合脾胃虚弱、食欲不振的儿童和老年人。
在食用太子参炖汤时，应根据自身的体质和健康状况合理选择食材和食用量。如果正在服用其他药物或有特殊疾病，建议先咨询医生，以免食物与药物产生相互作用，影响身体健康。