一般退烧后1-3天可以吃鸡蛋。
通常在退烧后的初期，身体还处于相对虚弱的恢复阶段。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，能为身体补充营养，有助于体力的恢复。但刚退烧时，胃肠功能可能尚未完全恢复，消化能力较弱，若过早大量吃鸡蛋，可能会增加胃肠负担，引起消化不良、腹胀等不适症状。所以通常建议在退烧1天后，先少量食用，观察身体有无不良反应，若没有不适，可逐渐增加食用量，到退烧后3天左右，身体进一步恢复，可基本恢复正常的鸡蛋摄入量。
从中医角度来看，鸡蛋性甘平，有滋阴润燥、养血安胎的作用，对于退烧后身体的调养有一定益处。不过，对于一些本身脾胃功能就比较差的人来说，即使退烧3天后，吃鸡蛋时也应注意适量，避免加重脾胃负担。而对于退烧后食欲较好、胃肠功能恢复快的人，可根据自身情况适当提前或增加鸡蛋的食用量。
在身体恢复期间，饮食应尽量清淡易消化，多吃新鲜的蔬菜、水果，保证充足的休息和睡眠，避免过度劳累。同时，要注意保暖，防止再次受凉引发病情反复。