肝炎是由很多种肝炎病毒引起的一种传染性的疾病，如：细菌、病毒、酒精、药物等。当人身体上的肝脏受到损害及破损，就会引起人身体上的很多部位不舒服，并且肝功能指标的异常。所以人一定要保护好自己的肝脏。那么大家要吃什么可以预防肝炎呢？
想要预防和治疗肝炎，那么肝炎患者要吃什么呢？除了锻炼那么日常生活的饮食也是预防肝炎的一个必要措施，吃什么不吃什么对于很多的疾病来说都是一个很重要的信息。
1.首选要选能够护肝的食物，那么首先要选的就是谷类的食物，像糯米、黑米、高粱，还有红枣、核桃、桂圆，除了谷类果类外，不能少了肉类啊，如肉类中的鲫鱼、牛肉等。
2.还要选择含有丰富的蛋白质的豆类食物，除了豆类的蛋白质的食物外还有钙、铁、磷、维生素等这些东西对肝脏的修复有着一定的作用。
3.绿茶对人体的肝脏也有着极其重大的作用的，因为绿茶是可以抗凝，防止血小板聚集以及活血化瘀的作用，但是饮茶不能太多要有一定的量。
4.西瓜，肝炎患者及大家都可以多吃一些西瓜，因为西瓜里富含葡萄糖、苹果酸、蛋白氨基酸、和丰富的维生素C等物质，所以西瓜能够促进肝炎患者的病情恢复，起到一个促进的作用，所以肝炎的患者可以吃一些西瓜。
预防肝炎就要我们时刻注意我们身边的一点一滴，患了肝炎除了要及时的采取药物及其他措施的治疗外，也可以再饮食上来促进肝炎的恢复，良好的饮食习惯其实也是一味有效的药，那么现在肝炎患者一定对吃什么来预防肝炎有了一定的了解。那么就让我们从饮食上来改变自己的生活习惯，早日脱离肝炎带来的痛苦。