桃干泡水具有多种功效与作用，如促进消化、补充营养、美容养颜、缓解疲劳等。
1. 促进消化：
桃干中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，增加粪便体积，有助于预防和缓解便秘。桃干中的有机酸还可以刺激胃液分泌，提高消化能力，缓解消化不良等问题。
2. 补充营养：
桃干中富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钾、铁等。用桃干泡水喝，可以使这些营养成分溶解在水中，更容易被人体吸收，从而为身体提供所需的营养物质，增强免疫力。
3. 美容养颜：
桃干中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，减缓细胞衰老，保持皮肤弹性和光泽。同时，桃干中的铁元素可以促进血红蛋白的合成，改善面色苍白，使肌肤更加红润。
4. 缓解疲劳：
桃干中含有一定量的糖分，用桃干泡水喝可以为身体提供能量，缓解疲劳。桃干中的钾元素有助于维持细胞内外的渗透压平衡，调节神经肌肉的兴奋性，减轻疲劳感。
在日常生活中，可以适量饮用桃干泡水，但桃干泡水并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，听从医生的建议进行治疗。同时，购买桃干时应选择正规渠道，确保其品质和安全。