肠胃炎！疑是解释胆囊

性别：男年龄：34岁

健康咨询描述：前天半夜到昨天，腹泻了十几次，一般的止泻药吃了没有效果。去门诊部就医，检查了血常规和B超。诊断为急性肠胃炎。但是照B超的时候照不出我的胆囊值，初步诊断为胆囊有结石。
超声波检查结果:胆囊长经5.7CM，前后径3.0CM，未见明显胆汁，內探强回声光团大小约4.7*2.0CM，后方伴严重声影。

想得到的帮助：肠炎是可以确诊的，一直伴随有。平时一段时间要是吃辛辣食物，或者贪吃，吃得很胀。不是会出现腹泻就是肠炎发作出现疼痛感！昨天照B超又初步诊断出可能患有胆囊结石。我这两天在网上或者门诊部咨询过医生。如果平时觉得无大碍，暂时可以不考虑动手术，可以保守疗法，吃点利胆片，再加上生活饮食方面长久规律。我想问的是:保守疗法，利胆片要吃多久？是一直吃下去，还是吃几个疗程？第二饮食方面医生建议:吃些清淡的，不易吃辛辣食物和不易消化的食物。忌肉类油腻性食物，多喝水多运动。你也知道，如果城市生活难免有些朋友聚会。辛辣食物，不易消化食物，肉类油腻性食物是一点都不能沾了？还是尽量少沾？如果是少吃，就我肠炎外加疑是胆结石，大概少到什么程度？是一个星期一顿？还是两三天一顿？还有多喝水，一天人体喝水大概需要多少ML才算科学合理？