孕妇可以适量食用葡萄干。葡萄干是一种营养丰富的零食，含有多种维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康有益。然而，过量食用葡萄干可能会导致一些问题，如血糖升高、体重增加等。因此，孕妇在食用葡萄干时应控制摄入量，并注意与其他食物的搭配。
首先，葡萄干富含铁质，有助于预防孕期贫血。孕妇在怀孕期间容易出现贫血的情况，而葡萄干中的铁质可以帮助补充血红蛋白，提高血液的携氧能力。此外，葡萄干还含有丰富的膳食纤维，有助于缓解孕期便秘的问题。
其次，葡萄干中的抗氧化物质有助于保护细胞免受自由基的损伤。自由基是一种不稳定的分子，会对细胞造成损害，导致衰老和疾病的发生。葡萄干中的抗氧化物质可以中和自由基，减少其对细胞的损害。
然而，孕妇在食用葡萄干时需要注意以下几点：
1. 控制摄入量：虽然葡萄干营养丰富，但过量食用可能导致血糖升高和体重增加。建议每天食用不超过一小把（约30克）的葡萄干。
2. 注意卫生：葡萄干是经过脱水处理的食品，容易受到细菌和霉菌的污染。在食用前应仔细清洗，确保食品安全。
3. 避免与其他高糖食品同时食用：葡萄干本身含有一定的糖分，如果与其他高糖食品一起食用，容易导致血糖升高过快。建议将葡萄干作为零食单独食用，或与其他低糖食品搭配。
总之，孕妇可以适量食用葡萄干，但需注意控制摄入量和保持饮食均衡。如有任何疑虑或特殊情况，请咨询专业医生的建议。