在乌黑的头发中猛然看到一根白发。很多人可能不太在意，觉得是某根头发营养不良。但是如果你的白发突然间增多，是不是会产生一种恐慌，担心自己是否有什么疾病？有的人认为长白头发是因为平时多思多虑，但实际上，长白发与很多因素有关，不是一拔就能了之的。但是，长了白发白发也不用那么烦躁和担忧，我们平时可以通过调节饮食，多吃一些黑发健发的食物来改善这种状况，让自己拥有一头健康和乌黑亮泽的头发。

常吃以下几种食物有效果。

一、五谷杂粮类

1、核桃仁：我国古代医书注说核桃仁有通经脉和黑须发的作用，事实上，核桃仁的确含有丰富的维生素B、维生素C、胡萝卜素、蛋白质、油脂、糖类等多种元素，常吃可以补肾养血、通润血脉，进而让你有一头乌黑的头发，也会使皮肤变得细腻。

2、黑芝麻：黑芝麻中的亚油酸、棕榈酸等不饱和甘油脂有护发作用，对发质脆、发质过干、易断等问题有疗效，常吃能护发和防治白发。

3、全谷类：小麦面包、早餐谷类等全谷类的食物由于富含锌、铁和维生素B，有健发和健齿健的作用。

4、豆类：一些豆类，如腰子豆、小扁豆含有丰富的蛋白质以及铁、锌元素和维生素H，可以防止头发易脆断，促生长。

二、蔬菜类

5、胡萝卜：含有维生素A，能促进头皮的健康，让头发乌黑亮泽。

6、墨绿色的蔬菜：如菠菜、椰菜、瑞士甜菜可以让人体补充维生素A和C，使毛囊健康，促进发质。

三、禽鲜类

7、家禽：鸡、火鸡等家禽可以含有高质量的蛋白质高生物利用率的铁元素，后且能促进蛋白质的吸收，从而促进你头发的健康，不易断。

8、牡蛎：锌有很好的抗氧化作用，牡蛎富含锌，可以多吃。此外，全谷类、坚果、牛肉、小羊羔肉等食物中也含有丰富的锌，能抵抗头皮、头发的衰老。

四、蛋奶类

9、蛋：蛋类中的维生素B12和维生素H也有美容养发的功效。

10、脱脂奶：脱脂奶富含钙，可以促进头发生长。

五、药食类

11、何首乌：何首乌富含卵磷脂、铁、锰、钙、锌、淀粉、脂肪等多种元素，可以补肝肾、益精血，定期服用能让你拥有一头乌黑亮泽的头发。

12、枸杞：枸杞中的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、亚油酸、铁等多种元素能加速细胞生成、促进头发乌黑。

看了上述介绍是否对如何拥有乌黑亮亮泽的头发有了一定的了解呢？好头发是吃出来的，在一定程度上说是有道理的。一些乌发健发的食物其实在我们的生活中随处可见，我们只要有针对性地吃就能让毛囊健康，让气血红润，进而促进头发的健康成长，使之不易发白、不易折断。远离脱发和白发的烦忧。