扁桃体肿大的原因是由于炎症引起的，所以在扁桃体发炎的时候可以多吃粥、面条、鸡肉蛋糕、疙瘩汤等。平时可以多吃一些蔬菜水果，比如芹菜、苦瓜、甜瓜、绿豆、西瓜、雪梨、柚子等，多喝菊花茶、蜂蜜茶、绿茶等。多吃一些蔬菜和水果，能够补充人体的维他命，提高免疫力，还能起到降火的作用。

但是含热量过高的食物建议最好不要吃，比如辣椒、花椒、海鲜、海带、芒果、菠萝蜜等食物，这些食物容易加重扁桃体肿大的病症，还会引起其他的并发症出现。

扁桃体肿大的患者吃水果和食物，对扁桃体的帮助比较小，扁桃体处于炎症期，要进行药物治疗，炎症恢复以后，要重在预防，避免再次发炎。患者患有扁桃体肿大时，可以口服头孢克肟颗粒或头孢氨苄胶囊药物进行治疗，发病期间一定要多喝水，可以加快身体的新陈代谢，促进药物的吸收。

治疗期间，建议患者坚持锻炼身体，提高机体抵抗疾病的能力，不要过度操劳，若劳累后应及时调整休息。戒除烟酒，是预防慢性扁桃体肿大的关键。