多发性硬化伴发的葡萄膜炎(别名:多发性硬化伴发的色素膜炎)

多发性硬化伴发的葡萄膜炎饮食保健

  食疗资料为网友共享,没有经过医生审核,仅供参考。   枸杞炖鳗鱼

  原料:河鳗2条,枸杞子15克,盐3大匙,黄芪10克,清汤6碗,黄酒1大匙。

  做法:1、鳗鱼冼净,切成10段。

  2、将鱼、枸杞子、黄芪片放入碗中,加盖后放入大火已煮沸的水蒸锅中蒸1小时。

  3、取出鱼放锅中加清汤、黄酒、盐,再煮片刻即可。

  食疗功效:

  明目、美容,滋补肝肾、强健筋骨。

  银杞明目汤

  原料:银耳20克,枸杞子10克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉、料酒、姜汁、精盐、味精各适量。

  做法:

  1、 将鸡肝洗净切成薄片,放入碗内,加水豆粉、料酒、姜汁、精盐拌匀备用;

  2、 水发银耳洗净切成小片,用清水浸泡备用,茉莉花摘去花蒂洗净,放入盘中备用;

  3、 将锅置中火上,放入清汤,加入料酒、姜汁、食盐和味精,随即下入银耳、鸡肝,枸

  杞煮沸,撇去浮沫,待鸡肝煮熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即可。

  鸡肝能补肝肾,用于肝虚目暗;银耳能益气补脑、和血养荣;枸杞子滋阴补肝肾,三味配伍,对肝肾阴虚引起的眼花头昏、目涩憔悴有良好效果。

  食疗功效:补肝益肾,明目美颜。适用于视物模糊,两眼昏花、白内障、面色憔悴等。

  清热养眼汤

  原料:青皮、桑叶、木瓜各45克;白菊花、桑枝、谷精草、茵陈各36克。

  做法:1、将以上原料同研为末,装在过滤袋里;

  2、水煮沸,或热开水冲泡出味;

  3、药汁加入浴缸浸浴20分钟。

  食疗功效:清目祛热,减缓头晕眼花症。

  软炸枸杞猪肝

  原料:猪肝200克,枸杞子20克,鸡蛋120克,面粉200克,料酒10克,酱油10克,胡椒粉

  2克,盐5克,菜油、花椒各适量。

  做法:1、将猪肝洗净、切片,放入盐、料酒、酱油、胡椒腌渍片刻。

  2、枸杞子洗净,剁碎,放入猪肝中搅匀。

  3、鸡蛋打入碗中,倒入面粉调成糊,拌入少许菜油。

  4、锅烧热,下入菜油,将猪肝片沾满面糊,一片一片放入油锅炸熟,第一遍全部炸完后,

  油锅再烧热,将全部猪肝下锅炸第二遍,稍炸后捞出。

  5、花椒炒熟擀碎,加入少许盐,成花椒盐,撒在猪肝上,即可食用。

  猪肝每100克含蛋白质21.3克、脂肪4.5克,还含有碳水化合物、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素c等。其性温,味甘、苦、有养肝、明目、补血之功效。

  枸杞味甘、性平、有滋肾补髓、养肝明目的功效。

  鸡蛋性平,味甘,营养丰富,蛋清有清肺利咽、清热解毒的作用。

  食疗功效:此款菜养血补肝明目,用于治疗肝虚肾虚所致的头晕,眼花、夜盲症、贫血、腰膝酸软、四肢无力等症状。

  绿豆猪肝粥

  原料:绿豆,猪肝、陈粳米各100克。

  做法:1、将绿豆和陈粳米洗净同入锅,加水1000毫升

  2、先旺火后文火煮成粥,再放入肝片,肝熟即成。

  食疗功效:具有明目褪黄、清热养血功效。

  护眼多吃什么?

  富含蛋白质,维生素a,b1,c,钙,锌,铁的食物和茶叶。

多发性硬化伴发的葡萄膜炎专家答疑

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