2022-12-28 19:14:56
一般情况下，小孩是可以喝鲫鱼汤的。鲫鱼汤的味道鲜美，可以刺激小孩的食欲，并且鲫鱼汤含有多种营养物质，能补充小孩所需的营养，非常适合小孩食用。下面让我们具体来看看吧！
小孩能喝鲫鱼汤吗？
小孩可以喝鲫鱼汤。
鲫鱼汤味道鲜美，营养价值高，鲫鱼汤可补气、健脾、固肾，适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的人日常食用，能增强脾胃功能。因此，小孩是可以适当的喝鲫鱼汤的。
小孩多大能喝鲫鱼汤
6个月左右。
一般6个月大的小孩就可以适当的添加辅食了，这个时候小孩可以喝适量的鲫鱼汤了。鲫鱼汤虽然有营养，但是也不能给小孩喝太多，以100毫升左右为宜，要注意观察小孩的反应，可根据情况适当加量或减量。
小孩喝鲫鱼汤的好处
健脾利润止咳
小孩脏腑娇嫩，不耐寒热，脾虚肝旺，外感风寒就会影响到肺或导致脾虚而失去正常功能。鲫鱼汤所含的蛋白质质优、齐全、易于消化，常食可增强小孩的抗病能力，对于久咳不愈的孩子有很好的治疗效果。
促进脑部发育
鲫鱼汤中含有的DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力，并能预防、改善老年痴呆症状。
明目
鲫鱼汤中的牛磺酸，可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之光感细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的刺激反应，具有明目的功能。
小孩怎么喝鲫鱼汤
小孩喝的鲫鱼汤不能放油，盐也只放少许或不放，其他调料也不要太重，如果鲫鱼汤很肥，汤中有油脂浮在上面，给小孩喝的汤要去除上面的油脂，以免摄入脂肪太多引起腹泻。另外，小孩不宜天天喝鲫鱼汤，可以和别的汤轮流换着一起喝，最好搭配一些蔬菜，营养补充要均衡。
1.鲫鱼红烧、干烧、清蒸、汆汤、均可，但以汆汤，最为普遍。
2.冬令时节食之最佳；鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳。
3.如用陈皮和鲫鱼煮汤，有温中散寒、补脾开胃的功效，适宜胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱无力等。
4.巧去鱼腥味，将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。
小孩喝鲫鱼汤的做法
奶白鲫鱼汤
材料：
鲫鱼，嫩豆腐，姜，蒜，盐，香菜，葱。
做法：
1.鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分。
2.锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香。
3.下入鲫鱼转小火反正面煎制。
4.待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖。
5.十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟。
6.加盐、香菜、葱花出锅即可。
小诀窍：
1.洗鱼时，腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净，否则不利于健康，并且腥味重。
2.一定等锅内油热后下鱼煎，煎鱼时不要急于翻动，注意观察，待底面变黄再翻动，否则容易破皮，影响美观。
3.可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品。