儿童上火急死家长?去火妙招你学会了吗?

2023-03-20 08:02:41

周洁清 副主任医师 中国医科大学附属第一医院

每个儿童都是父母的宝,如果儿童出现上火症状,家长们都会坐立难安,总是吃药降火对健康有隐患,建议家长们可以巧妙利用一些小方子来缓解,比如冰糖炖梨,银耳汤,既能去火,孩子也喜欢喝。

孩子上火了吃什么降火最快

秋梨膏(主治喉干嗓哑)

食材:1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草。

做法:

1、将梨依次洗净后去皮,用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉;

2、取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上;

3、将四角提起,使劲挤出全部的梨汁,将冰糖敲成碎块、姜切片备用、红枣去核后切片;

4、全部倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;

5、中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;

6、待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀,装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。

冰糖炖梨(主治咽喉肿痛)

食材:雪梨1个、冰糖适量。

做法:

1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核;

2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸);

3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。

4、要是觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢。

桂圆银耳莲子汤(主治口长水泡)

食材:银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。

做法:

1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时,桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用;

2、银耳泡发开后(舒展开),冲洗掉杂质,撕成小片,将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一起倒入煲内;

3、加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行)即可。

4、除水泡也可以切几片生姜入口咀嚼,可使水泡慢慢消除。

黄瓜猕猴桃汁(主治嘴唇干裂)

食材:1根黄瓜、1个猕猴桃、适量蜂蜜。

做法:

1、准备好材料;

2、猕猴桃去皮,切块,黄瓜洗净,切块;

3、把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中,榨成汁,调入蜂蜜即可。

红薯炒乳瓜(主治皮肤干痒)

食材:红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。

做法:

1、红薯、乳瓜切成块;

2、油4成热时放入蒜末、葱段,倒入红薯块煸炒5成熟;

3、放入乳瓜炒匀,加入适量清水、盐、鸡精,汤汁收干即可。