紫薯的营养价值和功效都比较高，宝宝处于辅食期间，对营养的要求也是非常高的。下面就让百分网小编给大家整理一些宝宝辅食吃紫薯的知识，希望对你有所帮助!

宝宝辅食吃紫薯吗

宝宝能吃紫薯。

紫薯的营养价值很高，利于通便，宝宝也是可以吃的。但是吃多了也容易胀气，所以宝宝也要适量吃。另外紫薯比红薯难消化，所以消化不良的宝宝不宜食用。

紫薯的营养价值很高，1岁以上幼儿可以尝试，最好是做成紫薯泥给宝宝吃，这样有利于消化吸收。紫薯比红薯难消化，所以对消化系统挑战更大，不适合于消化不良的宝宝。它有利于通便，但是吃多了也容易胀气，不消化，所以婴幼儿也要适量吃。

宝宝吃紫薯的好处

抗癌防癌

紫薯含有丰富的硒，易于人体吸收，能有效地抑制癌细胞的生长，预防癌症的发生，具有强大的抗癌功能。宝宝食用能防癌抗癌。

治疗便秘

紫薯含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动功能，清理人体中的有毒物质并排出体外，保持大便畅通。宝宝食用可有效预防便秘，保持大便畅通。

增强免疫力

紫薯含有丰富的矿物元素和黏液蛋白，能减轻人体机能障碍，清除人体毒素，提高机体免疫力。宝宝食用可增强抵抗力。

护肝

大量花色苷的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤，色苷能抑制四氯化碳引发急性肝损伤。

促进消化、预防便秘

小宝宝的肠道消化功能都比较弱，所以稍微喂养不当就可能出现便秘的问题，这个时候给宝宝吃一些粗纤维的紫薯能够很好的帮助促进肠道蠕动，缓解便秘问题。

宝宝吃紫薯的做法

紫薯银耳汤

用料：紫薯300克，银耳100克，白糖适量。

做法：

1、将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用。

2、把紫薯削皮洗净，切成小块。用模具压成喜爱的形状。

3、锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮一个小时。

4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。

小贴士：

1、紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质、纤维素，且富含硒元素和大量花青素。

2、银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等，有着滋阴润肺、补脾开胃、益气清肠等功效，还能增强宝宝免疫力，实属营养滋补佳品。

香芋紫薯西米露

用料：西米适量，香芋1个，紫薯1个，炼奶，冰糖适量。

做法：

1、紫薯，香芋分别切好备用，也可以用模具做成想要的形状。

2、西米先用水浸泡一会儿，然后等锅里水烧开之后放入西米，煮10分钟左右，只要煮到不见西米中间那点白色就行了。

3、另外用一锅将水烧开，放入切好的香芋和紫薯，煮至软熟，然后加冰糖后关火。

4、将香芋和紫薯盛出，淋上煮好的西米露，也可依个人喜好加上练奶。

小贴士：

1、紫薯切成厚片蒸的，熟的快，但是容易碎。

2、西米煮的没有白点即可。

3、成品放冰箱冷藏后，更爽口，但宝宝不能使用过多冰冻食物。

紫薯蛋黄泥

准备材料：紫薯、鹌鹑蛋、奶粉

做法：

1、紫薯去皮洗净 切块 放入锅中蒸至软烂 蒸紫薯的同时可以在锅里煮鹌鹑蛋。

2、取出紫薯和鹌鹑蛋 紫薯捣成泥 蛋黄用勺子背碾压成泥。

3、紫薯和蛋黄和在一起 加入母乳或冲调好的奶粉 调成糊即可