多吃鱼骨可预防骨质疏松

新鲜美味的鱼大家都经常会吃，平时鱼的每一个部位都可以吃，小到鱼籽，大到鱼身，另外鱼骨也是可以吃的，其实鱼的做法有很多种，比如说醋溜鱼，糖醋鱼或者是煎鱼，炸鱼都是非常不错的，可是经过研究发现，鱼不光是能够清肝明目，还可以对骨骼有好处，特别是鱼的骨头能够预防各种疾病，又可以防止骨质疏松，这是真的吗?

经过研究发现，鱼骨中含有的丰富钙物质和微量元素，经常食用，可以预防骨质疏松，鱼骨是非常容易软化的，所以大家根本不需要担心人体不会被吸收，不过鱼骨吃起来却并不是那么简单的，一般我们建议最好是选择晒干的鱼骨磨成粉以后直接冲泡。

或者是与肉馅一起做成炸丸子，另外炖鱼的时候可以做成糖醋高压焖鱼，准备一些醋能够软化鱼骨，最好是用高压锅，闷两个小时左右，鱼骨又酥又烂，而且吃起来根本感觉不到，既可以把整只鱼吃掉，又不会需要吐刺，帮助大家解决了这一难题，所以大家可以学习一下。

鱼骨营养价值高，含钙量丰富，吃法很健康，还有别忘了吃鱼肉，鱼肉和鱼骨一起吃，这样才有营养，平时可以把鱼肉片成片，带着骨头烤熟直接吃，味道也非常好，同样骨骼也被烤熟了，这个时候吃就不会感觉到有刺的存在，大家可以根据自己的爱好，做成不同的美食，同样多吃鱼骨，能够预防骨质疏松。

其实并不是所有的鱼骨头都容易变软的，有一些大型的鱼骨头不会变软，所以比较大型的鱼类就尽量少吃了，可以选择只吃肉不吃骨头，如果强行把骨头吃在肚子里面是不消化的，比如说鲫鱼，鲤鱼，鳝鱼等等，这些可以随便吃，只要清蒸或水焖煮，都可能会把骨骼变得很酥烂。