老年骨质疏松吃什么 饮食调理法

2016-12-25 04:36:01

桑红霞 副主任护师 山东国欣颐养集团肥城医院

骨质疏松是指由于多种原因而引起骨密度和骨质量下降的一种骨病,而老年人是最易出现骨质疏松症的,老年人一旦出现骨质疏松要及时调治,以防发生骨质,从而严重影响生活和身体,那么老年人骨质疏松除治疗外,吃什么好呢?饮食调理是可起到一定的辅助治疗效果的,下面来看看老年人骨质疏松如何来饮食调理。

老年骨质疏松患者平时在饮食上要供给充足的钙质,多吃一些含钙丰富的食物,如排骨、虾皮、海带、核桃仁等。还要注意供给足够的蛋白质,平时可适当吃些牛奶、鱼、瘦肉及豆类和豆制品,还要注意供给充足的维生素d和c。这两种维生素在骨骼代谢上有着重要的调节作用。另外日常饮食当中还要多吃新鲜蔬菜,如香菜、小白菜以及一些水果。

老年人骨质疏松还可配合一些食疗来调理,如下面这几款食疗可酌情选择:

1.杜仲腰花:炙杜仲 ,猪腰子,各适量,先把猪腰子清洗好后切成腰花。炙杜仲加适量的清水熬成药液,先用一半的药液和其它调味品拌入腰花,按家常法炒制腰花,炒制过程中再把另一半药液倒人锅中,炒熟后即可食用。

2.虾皮拌豆腐:嫩豆腐 ,虾皮 ,葱花、姜末 ,麻油 ,精盐、味精,各适量,先把虾皮洗净洗好入碗中,加入适量的开水泡十分钟,晾凉后沥干水,然后把嫩豆腐放开水锅中煮一下捞出,切成小方丁入碗内,然后盖上虾皮,加各种调料葱花、姜末、精盐、味精、麻油等拌匀作佐餐服食。

3.肉从蓉婉羊肾:肉灰蓉、羊肾,各适量,先把肉灰蓉蒸软后切片,和羊肾一起入锅,加适量的水用小火水炖熟,加味精、盐、胡椒调味即可食用。

4.桑椹午骨汤:桑椹子、牛骨,各适量,先把桑椹子洗好,加少许的酒,糖蒸制。牛骨则入另一锅中加水煮,煮开后去掉浮沫,加姜、葱再煮到牛骨发白时捞出牛骨,再加入蒸制好的桑椹子,开锅后调味食用即可。

以上就是关于老年人骨质疏松可以吃的一些食物,还有一些食疗调理法,对于老年人骨质疏松症,主要就是要多吃一些有营养,高钙的食物,同时生活中也要注意多晒太阳,以促进钙吸收,同时适量运动,可选择一些慢性运动,如走路,慢跑等 ,这些对于骨质疏松的防治也是有帮助的。

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