坏血病是缺乏哪种维生素 预防坏血病的方法

现在很多朋友生活压力非常大加上饮食不规律，长期这样就会很容易导致坏血病。坏血病的发生会给患者朋友带来非常大的影响，如果不及时治疗就会很容易诱发出很多疾病。甚至会威胁生命安全，那么，患上坏血病是缺什么维生素！

坏血病是缺乏哪种维生素

维生素C是一种强大的还原剂，可参与和调节一系列氧化还原过程和体内羟基化反应，如：还原Fe3 +至Fe2 +，加速铁吸收;从而促进红细胞成熟;帮助赖氨酸，脯氨酸羟化，促进胶原纤维合成。维生素C还参与肾上腺皮质激素，所以缺乏免疫力低，应激不良，易感染，伤口愈合缓慢。

预防坏血病的方法

1.选择富含维生素C的食物维生素C的主要来源是新鲜蔬菜和水果;动物食物只有肝，肾等含有少量，所以饮食应该有足够的新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜。如果经常吃水果，更有利于预防维生素C缺乏症。

2.改善烹饪方法​​，减少维生素C的损失

维生素C非常易溶于水;对氧气非常敏感，特别是铁，铜离子在更容易氧化损伤的情况下，碱不稳定，但在酸性条件下相当稳定。

3.使用野生蔬菜，野生水果和维生素制剂

许多野生蔬菜，野生水果富含维生素C，如苜蓿，马齿苋，马兰头，枸杞，野苋菜，芥菜等。

经过以上的介绍相信各位朋友都清楚坏血病缺什么维生素，只要能够做好一些相关的预防工作的话很多因素都是可能避免的，所以各位朋友一定要做好预防坏血病的措施。定期做好身体检查，防范于未然。做好预防坏血病的措施，定期做身体检查，防范于未然。