急性扁桃炎是青少年很容易诱发的疾病，大都发生在春秋季节，这样的季节细菌或者是病毒很容易滋生，诱发咽部发炎，急性扁桃体炎是一种病毒性的炎症，或者是细菌性引起的急性炎症，一旦发作之后很容易出现咽喉部的症状，甚至有的急性扁桃体炎患者吃饭都觉得非常难受，有一种难以下咽的感觉。

急性扁桃体炎的症状很明显的就是咽喉部疼痛难受，难以下咽，甚至食欲不振。扁桃体炎患者严重者还会伴随有淋巴结的肿胀，甚至还会有咳嗽。扁桃体肥大，红肿，甚至急性扁桃体炎发炎患者，扁桃体也会出现灰色脓液的分泌物发生。扁桃体炎患者说话难受，声音也会嘶哑，咽喉部肿胀难受，甚至影响到说话。全身还会出现畏寒，腰酸背痛的症状。

急性扁桃炎患者饮食上要格外的注意，病人会出现吞咽困难的症状，平时饮食一定要小心，很多刺激性的食物一定要注意不好吃，少喝酒，甚至生冷的食物也不要多吃。比如冰西瓜，冰汽水，甚至冰可乐这些都有可能导致血液循环的障碍。比如刺激性的食物辣椒，还有韭菜，麻辣火锅等这样刺激咽部的食物要禁止吃，过于油腻的食物也是要少吃的。

扁桃体炎患者可以吃一些梨，橘子，石榴等温和的水果，因为这样的水果夫含有大量丰富的维生素C,有助于化解咽喉部的不适症状。

急性扁桃炎患者吃饭的感觉是难以形容的，有的人轻微的会觉得没什么很大的疼痛感觉，如果急性炎症非常严重的时候，就会出现咽喉部肿胀，甚至咽部发炎等情况，一旦出现了这种症状，就一定要重视饮食，多吃一些温和的食物，有利于身体保健的食物。