急性化脓性中耳炎患者是可以吃猪肉的，一般对病情是不会构成很大的影响的。对于急性化脓性中耳炎这种病症，建议患者在生活中不要摄入过多辛辣刺激性，以及重口味的食物，以免加重症状或是引起一些不良的情况。具体的内容请看下文的分析：

急性化脓性中耳炎是指由各种原因引起的一种急性化脓性炎症疾病，是目前发病率很高的一种病症，好发于免疫力低下的人群。该病症患者会有很多的症状，主要表现为耳痛、耳鸣、流脓、听力减退以及畏寒、发热、倦怠、食欲减退等，若不及时进行相关的治疗，会给患者的身体健康及正常生活构成很大的影响。所以为了避免引发更多不良的情况，建议日常要积极治疗这种疾病，以免错过了最佳的治疗时期。

急性化脓性中耳炎患者在进行治疗的过程中，需要密切观察身体的恢复情况，同时在生活中还要保持耳朵的干燥，在洗脸、洗头、洗澡时，尽量是不要让污水进入到耳道内，以免出现感染等不良的情况。除此之外，患者日常还要谨记医嘱合理使用药物，要对各种药物的相关信息有一定的了解，日常要注意放松心情，学会自我心理的调整，尽量避免情绪波动。若在进行治疗的过程中，身体出现了一些不适的症状时，则要及时反馈给医生，便于调整后期的治疗方式。

由上文分析可知，急性化脓性中耳炎患者是可以适当吃点猪肉的，通常是不会对病情造成很大的影响的。除此之外，该患者在日常饮食上要注意以清淡的食物为主，多吃一些富含维生素及蛋白质的食物，同时还要合理运动锻炼身体，提高机体的免疫力。