小孩急性肾炎是指小孩急性肾小球肾炎，通常饮食禁忌有很多，比如限制饮水量、限制盐摄入量、限制蛋白质食物、限制含钾食物以及避免刺激性食物等。

1、限制饮水量：小孩急性肾小球肾炎若出现水肿，一定要注意减少饮水量。因为水分摄入过多，会使肾脏负担增加，加重水肿，不利于病情恢复，另外果汁和流质食物的摄入量也要控制好。

2、限制盐摄入量：小孩如果患有急性肾小球肾炎，容易引起高血压、水肿，因此一定要低盐饮食。一般每天食用盐的摄入量不能超过3g，因为过多摄入容易使肾脏的排泄负担加重，影响病情恢复。平时一般要忌口泡菜、咸菜、咸味小吃以及腊肉等。

3、限制蛋白质食物：比如蛋类、肉类以及含植物蛋白比较高的豆类等，都含有丰富的蛋白质，过多摄入容易使体内堆积的代谢废物过多，使小孩的肾脏负担加重，加重病情，所以要限制此类食物的摄入量。

4、限制含钾食物：小孩患了急性肾小球肾炎也可能出现无尿、少尿，此时一定要注意限制含钾食物的摄入量。含钾食物过多摄入容易加重肾脏功能，比如韭菜、蘑菇、芹菜、豆芽等，要尽量少吃或不吃。

5、避免刺激性食物：很多食物都含有刺激性的成分，比如各种调味品，在新陈代谢过程中，会通过肾脏排泄，对小孩的肾脏实质细胞会造成一定影响，甚至造成肾脏功能异常。因此要注意避免吃辣椒、生葱等辛辣刺激性食物。

如果小孩患有急性肾小球肾炎，一定要及时就医诊治，同时合理饮食。小孩的自我控制能力较差，因此家长要监督好，避免因饮食不当而加重病情。