宜吃理由
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等;热量高、易于胃肠消化吸收,适合慢性肾炎、肾功能不全患者食用
食用建议
传统粉丝在加工制作过程中添加了明矾,摄入过量会影响健康,不宜多吃
宜吃理由
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,可减轻肾脏的过滤负担,对肾功能有好处
食用建议
每周3-4次,香菇不宜用水泡,容易丢失氨基酸
宜吃理由
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,给人体多种营养物质;适合于慢性病、身体虚弱的人群食用
食用建议
每周2-3次,宜长期食用