锰中毒饮食保健

　　急性接触者，应立即饮用鸡蛋清、牛奶、藕、粉糊、米粥、面汤等保护胃粘膜的食物。中毒后立即服用大量稀释的维生素C溶液，因维生素C是还原剂，故为特效拮抗药。用清水或0.5%活性炭溶液反复多次洗胃，直至洗出的胃内容物无色为止。

　　平时注意适当的多吃一些新鲜的蔬菜水果，避免吃生冷辛辣刺激性的食物，避免过多的接触为宜。