慢性筛窦炎患者通常可以吃鸡蛋，但要控制好摄入量。

慢性筛窦炎是指发生在筛窦黏膜的化脓性感染，症状为鼻塞、头痛、嗅觉减退等，患者需要加强个人护理，合理安排饮食就很重要。鸡蛋是营养丰富的食物，里面含有蛋白质、卵磷脂等物质，患者适当吃鸡蛋，能补充机体所需要的营养，进而提高免疫力，促进病情恢复。此外鸡蛋中含丰富脂肪，能够为身体稳定持续的提供能量，有效增强饱腹感。

需要注意鸡蛋不能摄入过多，否则会增加胃肠道负担，出现腹痛、腹胀等消化不良症状。还可能导致体内营养过剩，进而引起肥胖。平时患者应以清淡容易消化的食物为主，比如牛奶、西红柿、鱼肉等，同时多喝温水，有助于稀释黏液，促进炎症消退。

患者除了要注意饮食外，还需根据天气变化加强保暖，预防上呼吸道感染，空气污染严重时外出需戴好口罩。此外还需观察身体变化，如果出现鼻塞加重、持续头痛等症状，需及时就诊。