脑炎是由于病原体感染引起的脑部炎症。脑炎患者会出现高热、头痛、呕吐、昏迷、惊厥等症状。脑炎如果不进行及时的治疗，可能会引发神经方面的疾病。它会对患者的语言，行为，智力造成很大的影响。因此脑炎对人体的危害是非常大的。

患了脑炎一定要进行及时的治疗。脑炎的治疗主要需要对症治疗。控制患者的颅内高压、高热和抽搐发作是非常重要的。此外患者还需要服用抗病毒的药物进行控制病情。除了药物治疗之外，食物疗法对脑炎患者的病情恢复也是很有好处的。

栀子粥是由栀子，蜂蜜等熬成的粥。它是一种口味很好的食物。栀子具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。把栀子和粳米一起煮成粥，能够很好的保护肠胃。患者可以根据自己的口味，适当加一些其他食材进行煮粥，效果更好。那么脑炎患者多喝栀子粥对病情恢复有没有帮助呢?

药理学研究表明，栀子中含有的栀子醇具有镇静，抗惊厥的作用。它含有的栀子苷具有镇痛的作用。此外栀子还有提高机体抗病能力、改善肝脏和胃肠系统的功能的功效。粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环。因此从栀子粥的功效和药理作用来看，它是适合患者长期服用的。

综上所述，栀子粥是适合脑炎患者长期服用的。栀子粥具有镇静，抗惊厥，镇痛的作用。因此，它对患者的病情恢复是很有帮助的。脑炎是一种非常严重的疾病。如果患者出现类似的症状，一定要进行及时的治疗。通过药物的治疗和食疗方的调理，脑炎是可以治愈的。通过食疗方来调理身体是非常不错的选择。