鱼类脂肪含量排行是怎么样呢 介绍常见的低脂鱼和高脂鱼

鱼肉是餐桌上必不可少的肉类，其肉质鲜美、营养丰富，属于瘦肉类。鱼类多种多样，主要分为淡水鱼和海水鱼两种类型，常见的淡水鱼有鲤鱼、草鱼、鲫鱼等，常见的海水鱼主要有黄鱼、带鱼、平鱼等。鱼肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够为人体提供必要的营养物质。减肥的人会习惯性地留意食物的热量，对于高脂肪食物敬而远之。鱼肉是脂肪含量降低的肉类，那么，鱼类脂肪含量排行是怎么样的呢?下面我们来介绍常见的低脂鱼和高脂鱼。

低脂鱼。脂肪含量减低的鱼类主要有罗非鱼、墨鱼、马面鱼和沙丁鱼。罗非鱼每一百克含有98大卡热量，而且这种鱼含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，不饱和脂肪酸可以溶解饱和脂肪酸，非常适合减肥人士。墨鱼每一百克肉含有83大卡热量，墨鱼含有丰富的碳酸钙、碳水化合物、多种维生素和矿物质，矿物质的含量尤其高，可以补充减肥消耗的矿物质。马面鱼每一百克鱼肉有83大卡热量，含有丰富钾和钙，可以预防水肿。

高脂鱼。脂肪含量较高的鱼肉有秋刀鱼、银鳕鱼和沙甸鱼。秋刀鱼的脂肪含量所占比例达到四分之一，是一种高脂鱼。银鳕鱼肉质肥厚，每一百克鱼肉含有200卡热量，比牛扒还高。沙甸鱼常做为前菜，夹在面包片中一起吃，但是沙甸鱼的热量非常高，一百克含有178卡路里。

本文介绍了鱼类脂肪含量排行的内容，介绍了常见的低脂鱼和高脂鱼。鱼肉是所有肉类中，脂肪含量降低的，适合减肥人士。鱼肉的种类多种多样，烹制方法也很多，适合美食爱好者。鱼肉虽然肉质鲜嫩，但是有些鱼脂肪含量也不低，减肥的人要做好选择。