胃炎患者一般可以吃鸡蛋羹，但要注意适量，如果对鸡蛋羹过敏，则不可以吃。患者应就医咨询，遵医嘱合理控制病情。

鸡蛋羹富含优质蛋白质和多种营养物质，容易消化吸收，能为身体提供能量，有助于修复受损的胃黏膜，增强机体免疫力。但是，鸡蛋羹中蛋白质含量较高，过量食用会增加胃肠道负担，引起消化不良、腹胀、腹痛等症状，还可能导致胃酸分泌过多，加重胃炎病情。

如果对鸡蛋羹过敏则不能吃，否则会出现皮肤瘙痒、红肿、呕吐、腹泻等过敏反应，影响身体健康，也不利于胃炎的恢复。

胃炎患者日常需饮食规律，少食多餐，避免辛辣、油腻、刺激性食物。保持心情舒畅，避免紧张、焦虑等不良情绪。注意保暖，避免腹部受凉。遵医嘱按时服药，定期复查胃镜，了解病情变化。