老酸奶是一种传统的乳制品，它通常具有浓郁的口感和丰富的营养价值。关于老酸奶是否能减肥，以下是一些需要考虑的因素：

1. 低热量：相比于一些其他乳制品，老酸奶通常含有较低的热量。这意味着在控制总体热量摄入的情况下，适量食用老酸奶可以作为减肥饮食的一部分。

2. 蛋白质含量：老酸奶富含蛋白质，蛋白质对于维持饱腹感和促进新陈代谢都非常重要。摄入足够的蛋白质可以帮助减少食欲，防止过度进食。

3. 益生菌：老酸奶中含有益生菌，这些益生菌对肠道健康有益。良好的肠道健康与体重管理也有一定的关联。

4. 饮食均衡：减肥不仅仅取决于单一食物的摄入，还需要考虑整体的饮食均衡。如果老酸奶被用作减肥饮食的一部分，应确保搭配其他营养丰富的食物，如蔬菜、水果和全谷类。

5. 个体差异：每个人的身体对食物的反应都不同。有些人可能对老酸奶的减肥效果更好，而对于其他人可能效果不明显。此外，减肥还受到其他因素的影响，如运动量、生活方式等。

综上所述，老酸奶本身并不能直接导致减肥，但在适当的饮食和生活方式的配合下，它可以作为一种健康的选择。如果你正在努力减肥，建议咨询医生或专业的营养师，以制定适合你个人情况的减肥计划。