吃虾一般不会感染新型冠状病毒。新型冠状病毒感染是一种由新型冠状病毒引起的传染病，主要通过飞沫传播、接触传播和气溶胶传播等途径传播。虾是一种常见的食物，不会传播新型冠状病毒。

新型冠状病毒主要感染人类的呼吸道，虾是一种水生动物，其体内不会存在新型冠状病毒。

在食用虾时，应该注意选择新鲜的虾，避免食用变质的虾；彻底清洗虾，以去除表面的污垢和细菌；烹饪虾时，应该煮熟煮透，以杀死可能存在的细菌和病毒；避免与野生动物接触，以减少感染病毒的风险。

总之，吃虾不会感染新型冠状病毒。在日常生活中，应该注意个人卫生，保持良好的饮食习惯，以预防新型冠状病毒感染的传播。