海蜇是属于海生的腔肠动物，是可以通过有效的处理后而食用，并且海蜇的口感比较爽脆，所以广受大众的喜爱。海蜇身体上是有一定的毒性药液，在接触到小动物或蛰人期间，是可以释放毒液后而形成损害情况，在毒海蜇蛰人之后，由于局部位置会存在毒副作用，所以是需要有效观察并妥善处理才行。

毒海蜇蛰人之后，是有可能会因为毒液对人体进行入侵损害后，或多或少都会造成患者身体上有所不同，甚至在中毒性过深的情况上甚至会有生命的危险。在毒海蜇蛰人这个过程中，由于海蜇所释放的毒液情况有着细节上的区别，所以在蛰人之后对于局部位置进行用药，在用药将对于患者必须要观察几小时，以防止蛰人所带来的创伤情况过于严重，使患者在生命上有所风险。

一般情况下，毒海蜇蛰人后为了保证患者不会有生命的危险、并确保治疗的效果性，那么在蛰人后不管是否有进行用药，都要观察上几个小时，通过蛰人的创口位置是否有所异常，或是身体存在不适等相关症状进行有效的观察后，更好地判断毒海蜇蛰人后的损害程度并对应的调整，也就能够使蛰人的情况不会造成身体过于严重的损害，并且在后期随着治疗、养护全面做好调整，也就不会存在太大问题或是损害。

总而言之，毒海蜇蛰人后之所以要观察几个小时，是因为在蛰人之后身体的症状表现并不是立刻出现，所以在面对蛰人这个情况上，要通过对蛰到的创口以及身体状态进行对应的检查和了解后，更好地结合观察结果而做出有效的护理或是调整后，才能够避免身体被蛰后而有所损害。