肾结核一般可以吃鸡蛋羹，但要控制食用量。

肾结核通常是由于体内其他脏器结核感染经过血行播散至肾脏所致，有可能会导致肾脏功能受损，影响肾脏代谢功能，出现尿频、尿急、尿痛，伴随血尿、腰痛等症状，如果治疗不及时，导致病情进一步发展，到了晚期可能会出现发热、盗汗、消瘦、贫血、食欲缺乏等全身症状。鸡蛋羹细腻滑嫩，味道清香，并且当中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及铁、钙、钾等营养物质，肾结核患者适当的吃一些鸡蛋羹，能够起到增进食欲的作用，并且可以补充身体所需要的营养物质，能够补充身体能量，从而可以维持自身正常代谢，一般不会导致病情加重。

虽然可以吃鸡蛋羹，但当中含有的蛋白质含量较高，所以要避免吃太多，如果吃太多可能会增加肾脏负担，容易导致不适症状加重，还有可能会增加胃肠负担，从而引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不良反应，不利于病情恢复。

患有肾结核，需要在医生的指导下及时使用利福平片、异烟肼片等药物进行抗结核治疗，并且要注意饮食清淡，尽量不要食用高盐、高脂的食物。