肾结核切除可以清淡的食物、易消化的食物、新鲜的蔬菜、水果、含蛋白质的食物等，能够补充身体所需要的营养，具体可前往医院就诊检查，明确病因后进行针对性治疗。

1、清淡的食物：手术过后需要注意饮食清淡，可以适量吃面条汤、小米粥等食物，不建议吃辛辣刺激的食物，以免影响病情恢复。

2、易消化的食物：同时可以吃些易消化的食物，比如瘦肉、面食、馄饨等，通常食用以后比较容易消化，具有养脾胃的效果。

3、新鲜的蔬菜：肾结核切除后可以适量吃新鲜的蔬菜，比如菠菜、白菜、芹菜等，能够补充身体所需要的营养。

4、水果：同时还可以适量吃水果，比如猕猴桃、橙子、苹果、梨等，能够补充身体所需要的维生素、膳食纤维等营养成分。

5、含蛋白质的食物：病情恢复期间可以适量吃鱼肉、鸡蛋、牛奶等含蛋白质的食物，能够增强营养，有助于身体恢复。

日常生活中随时关注病情发展情况，定期到医院检查。同时要注意休息，避免剧烈运动。