说到食道癌的预防，首先应该关注的重点是高发群体，常见的是长期饮食习惯不好的人群，具有食道癌家族史的人群，这两个是重点，其次是对食道癌的高发病因予以干扰，降低食道癌的发病率最后是食管的保护，以下小编各位朋友介绍“日常预防食道癌 避免吃饭过快食物过烫”。

日常预防食道癌

保护食管

食道是所有食物都经过的器官，食物在食道内成团，有秩序地进胃消化。要细嚼慢咽。分泌的唾液从三个腺体，充分混合的食物，可以促进消化，水解淀粉或麦芽糖;稀释，溶解食物，提高味道;粘蛋白可以润滑食物，易于吞咽和有毒物质和杀菌。狼会破坏食道。不要吃热的，强刺激性强的食物。否则，口腔、食道和胃粘膜会受到损伤。刺激性食物包括茶、咖啡、酒等。口腔卫生应注意。任何在口腔口的病理变化，如感染也容易扩散到食道。

拒绝引起癌症

亚硝酸盐与食管癌的关系密切相关，真菌可增强亚硝酸盐的致癌作用。禁食隔夜蔬菜、腐烂的水果、发霉的食物，市售的咸熏肉和炒，油炸，腌制蔬菜，烘焙食品。自来水也要防止污染，否则会引起癌症。禁止吸烟，吸烟会导致广泛的癌症，会引起消化、呼吸、尿路癌。

合理营养

流行病学调查证实营养不良与食管癌有关。蛋白质缺乏会出现食管黏膜增生、恶性转化;脂肪缺乏阻碍必须吸收脂肪酸和脂溶性维生素，影响健康和降低机体的免疫功能。要多吃新鲜的蔬菜和水果，前者不能代替后者，因为烹饪往往会破坏大量的维生素和微量元素。促进饮茶。绿茶可以预防癌症，和心血管疾病等有利。

药物预防

食管癌患者常缺乏铁、钼、锌、锰等微量元素，硒和维生素A、B2、C;阿司匹林可预防疾病，高危人群可以在医生的指导下，补充微量元素、维生素和药物来预防。

以上就是小编给各位朋友介绍“日常预防食道癌 避免吃饭过快食物过烫”，希望各位朋友定期做身体检查，发现有类似食道癌的症状就赶紧求医。保持愉快的心情，平时多锻炼身体，适当时候减减压。