很多人对吃的东西并不是很在意，大家也许认为只要是好吃的，能够让自己适合的就会吃很多，特别是很多人养成了一个习惯，就是吃饭的时候要多快有多快，，但是大家要注意，吞咽不当可能会导致食管癌，另外最重要的是食道癌在病变前是有症状的。

很多人在吃一些零食的时候，就会感觉到吞咽下去比较困难，这个时候大家就会喝一口果汁或者是喝水，这样才会让自己舒服一些，这是一种症状，但是食道癌的患者在吃饼干，馒头片，或者是比较干硬稀碎的东西，再吃下去的时候，就会觉得有一部分卡在里面吞咽不顺畅，用力的话，可能会引起疼痛。

也许很多人都觉得吃了粗粮以后，可能对身体是有帮助的，而且还可以减肥，但是千万不要随便的去吃粗粮，粗粮虽然好吃，但是吃多了以后，可能会有一些粉末粘在食管上，这样不仅会导致患者咳嗽，喝水的时候也冲不下去，这就是食管癌病变前的征兆表现。

食管癌在病变前，主要会觉得吞咽不顺畅，经常会有轻微的疼痛，有点干燥，感觉到喉咙部位发紧，特别是吞咽的时候，因为干燥感觉到特别的难受，早期会有情绪波动，比较焦虑，情绪很不稳定，也会觉得自己不舒服，有轻微的喉咙刺痒。

食道癌的症状表现，我们差不多都了解清楚了，食道癌的患者在病情早期可以治好，也不用担心会留下什么后遗症，不过在早期饮食方面需要注意，这主要是通过一些喝的方式来吞咽，不过最好还是要温热的，最好不要太热的，一定要把食物放到不烫嘴，喝下去不会有任何感觉的时候再吃。