食管癌是一种非常常见的恶性肿瘤之一，死亡率仅是在胃癌之后排名第二。在所有恶性肿瘤死亡率中国是高发区，发病年龄通常都是超过40岁，男性多于女性，早期诊断和治疗是非常重要的，所以我们就要做到及时发现及时治疗。那么患有食管癌的患者们要怎么调理饮食呢?

1、现在随着生活水平的不断提高，我们的餐桌也越来越丰富，很多人喜欢吃辣的，油炸，或冷的食物，会导致食道癌，有饮酒和吸烟的人更容易导致癌症的发生，环境影响和遗传等原因造成的食管癌的发生。

2、食管癌早期症状不明显，有些人只是有窒息的感觉，还经常打嗝，上腹部疼痛，这个时候我们应该重视和警惕，及时到医院检查、治疗，以免延误病情。

3、早期食管癌患者及时发现及时治疗是可以治愈的。饮食是非常重要的，不仅要保证营养均衡、消化和抗癌食品的选择，你可以吃一些水果，蔬菜，蘑菇的食物，不要吃热的，辣的食物和大量的粗糙的，不容易消化食品。

食管癌是消化道常见的恶性肿瘤之一，近年来出现了一种上升趋势。所以我们应该有一个良好的生活习惯，不吸烟，不喝酒，不吃热的食物。是为保证营养的均衡摄入，我们要适当加强体育锻炼，提高自身免疫力，所以我们一定要保持乐观积极的态度，改善周围环境采取适当的预防措施，避免癌症的发生。最后，我们该要应养成常吃新鲜蔬菜、水果、豆制品的饮食习惯，并且是要改进烹饪方法以及储藏技术，就可以建立良好的饮食模式啦。最后，祝愿各位患者能够早日康复。