食道癌是目前癌症中的高发病症，主要是由于不正常的饮食习惯和抽烟喝酒导致的。所以，预防食道癌很重要，尤其是不要吃或者尽量少吃生冷食物、变质的食物和刺激性食物，保护好食道的正常工作和“运输”对我们的身体健康有很大的帮助。下面小编就为您介绍一下食道癌的前期症状和饮食注意事项。

食道癌前期症状

1、吞咽食物时的异物感

咽食过程中食物(特别是干硬食物)经过病变区(病变很小)可能产生一种异物感，而且常固定在一个部位，有的病人描述像有永远咽不完的东西的感觉;因症状轻微并呈问歇性发生，也易为病人所疏忽。

2、胸骨后胀闷或轻微疼痛

这种症状并非持续发生，而是间歇性或在劳累后及快速进食时加重;这是因为食管本身随时都在蠕动，只有当蠕动到病变部位时才会出现症状。

3、心窝部、剑突下或上腹部饱胀和轻痛

以进干食时较为明显，但也并非每次都会发生而呈间歇性;这种情况往往是贲门癌的早期症状;以上的早期症状一般都要持续3个月以上，到了经常、持续性发生并加重时则已不是早期了。

4、胸部胀闷或紧缩感

且常伴有咽喉部干燥感;病人主诉胸前部始终有一种闷气现象，似有一物体堵塞，使胸内呈紧缩的感觉，在吞咽食物时尤为明显，但不影响正常生活和工作。

5、吞食停滞或顿挫感

即病人吞咽食物时似有在某个部位一时停滞顿挫的感觉，这情况也非持续性，只有在病变发展后才逐渐明显起来。

日常如何饮食预防食道癌

方法一：不吃冷流食

疾病很容易导致患者出现严重的哽咽时，医生会建议，患者吃流食，但千万不要吃凉的流食。因为凉流食温度偏低，下咽过程中会刺激到已经病变的食道，有加重病情的危险，所以应食用温食。

方法二：适量食用甜食

一般情况下，在手术之后，患者要补充各种营养元素，但不要忘记合理膳食。术后胃肠蠕动比较慢，不要过量食用甜食，以免给胃肠带来不必要的负担，影响到食道。

方法三：不吃发霉食物

在生活中，有很多老年人对发霉变质的食物舍不得丢，就又吃了，这样是很危险的，极容易引发该疾病。预防和治疗该疾病一定要做到不吃变质食物。

方法四：少吃刺激性食物

在平时生活中，患者一定要注意不吃或者少吃刺激性食物，少吃火锅和油炸类食物，少吃酸菜和腌制的咸菜，不饮酒，生活饮食以清淡的饭菜为主。

关于食道癌的前期症状和饮食注意事项，小编就为您介绍到这里了。看完上面的介绍，您了解了吗?综上我们可以看出，在日常饮食的时候一定要做到细嚼慢咽，不要吃过烫或者是过冷等刺激性食物。如果您有如上的感觉，也请您尽早去就医检查，早发现早治疗。