由于人们的饮食习惯不合理，饮食不规律，导致现如今社会上食道癌患者很多，食道癌是一种在我们国家常见的恶性肿瘤，由于人们对于食道癌知识的匮乏，导致食道癌的发病率很高，以下小编给各位朋友介绍“难吞咽食物当心食管癌 防食管癌要补充什么?”。

难吞咽食物当心食管癌

早期食管癌可能只有在喉咙异物感，吞咽粗糙的食物，异物感会更明显。食管癌也可能发生早期食管异物感，或吞咽食物时慢咽下。然而，这些早期食管癌的症状不明显，食道或吃硬食物和吃硬食物引起的。所以我们必须对这些症状保持警觉。

食道癌的吞咽困难症状还是有其自身的特点的，普通的吞咽不适可以不经治疗而好转，但如果吞咽困难程度逐渐加重则要高度警惕食管癌。

防食管癌要补充什么

1、大蒜：大蒜被公认为抗癌食品，具有明显的抗癌作用。流行病学调查显示，大蒜的消费人群，胃癌发病率非常低，因为大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少亚硝胺的合成，具有抗癌作用。

2，洋葱：吃洋葱可以减少亚硝酸盐的含量在胃中，重要的是，洋葱含有一种橡木树皮物质，作为一种天然抗癌物质。研究表明，经常吃洋葱的人，胃癌的发病率不到25%的人吃的少或吃洋葱，胃癌的死亡率也低30%。

3食品蘑菇：这些食物包括香菇、蘑菇、金针菇等食用菌。科学家们发现，许多蘑菇食品中含有抗癌物质，可以起到抗癌的作用。例如，含有蘑菇的蘑菇在癌症率是非常高的。

4、黑木耳、白木耳：体内所含的多糖也是一种有效的抗癌物质。丰富的食用菌食品在粗纤维和钙有抗癌作用，可以提高人体免疫力。番茄中的番茄红素和胡萝卜素，它们是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和自由基，对抗胃癌和消化系统的癌症有好处，而且对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

5菜花：菜花含有较多的微量元素钼，能阻断致癌物亚硝胺的合成，可以起到预防癌症。一份研究报告指出，椰子花椰菜还含有一种能刺激细胞活性的酶称为小硫化物的形成，可以预防癌症。吃花椰菜对预防食管癌和胃癌的发生有一定的作用。

以上就是小编给各位朋友介绍“难吞咽食物当心食管癌 防食管癌要补充什么?”，所以各位朋友发现食道癌就应该马上到医院进行检查，以免病情恶化。平时要养成良好的生活习惯和饮食习惯。定期检查身体，防范于未然。