小编的身边有一位胃癌患者，从他家人的照顾中总结出“胃癌化疗后的饮食治疗方法”。作为胃癌患者身边照顾的人，要时刻关注他们的饮食，因为可能小小的失误就会造成不必要的麻烦，所以，赶快睁大眼睛，和小编一起学习“胃癌化疗后的饮食治疗方法”吧!

(1)胃癌化疗期间注意更换食谱，改变烹调方法：一种新的食物可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等，有条件的可吃一些龟、甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度消化吸收。

(2)药膳开胃健脾：

①山楂肉丁：山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。

②黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入山药片60g，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。

(3)多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待。术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用。

(4)病友之间交流饮食经验：病友之间交流饮食经验不但可以取长补短，还有利于增加食欲，这对癌症患者是十分必要的。

经过小编详细的介绍，您一定知道“胃癌化疗后的饮食治疗方法”了吧!小编还是要提醒您，随时关注患者的饮食情况，症状严重一定要及时送往正规医院接受治疗，愿你在参考小编的建议后能有所收获哦!