随着生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康，关注胃癌。胃癌是一种恶性肿瘤且在我国胃癌的发病率非常高，死亡率也非常高，很大原因是因为人们的饮食习惯不好，今天小编就给大家详细介绍下哪些饮食习惯容易得胃癌。

1、进餐时间不固定

有调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍，生气进食为1.5倍，喜食烫食为4.22倍。如果上述因素协同作用，则患胃癌的相对危险性更高。张晔说，胃是一个习惯遵守"时间表"的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之开夜车、生活无规律，让胃癌发病有了"良好"的土壤。

2、喜食烟熏

腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐，极易形成亚硝酰胺，在胃中直接诱发肿瘤，这也是沿海地区胃癌高发，及日本人胃癌发病率高的原因。瑞典科学家发现，每天摄入加工肉类制品的量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%—38%。

3、喜食烫食

此外，人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50—60℃的食物，超过这个温度，黏膜就会被烫伤。像刚沏好的茶水，温度可达80—90℃，很容易烫伤消化道。如果经常吃过烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，反复地烫伤、修复，会引起黏膜质的变化，进一步发展变成癌症。

以上这些饮食习惯的人希望尽快改善，养成良好的饮食习惯。同时小编还要提醒大家，如果实在没办法按时吃饭，尽量自己备点零食例如饼干、燕麦片等。良好的饮食习惯对我们的身体健康非常重要，希望大家重视起来，有个健康的身体最重要。