其实处在胃癌早期的患者，只是有些胃部消化不良的症状表现，除了经常性的有腹痛之外，平时吃东西不多还总有腹胀和嗳气的表现，因为与胃肠消化不良症状相同，因此很多人容易忽视胃癌疾病的存在，胃癌疾病是会影响饮食的，这时候吃什么才对病情有利，能不能吃胡萝卜。

1.癌症患者是可以吃胡萝卜的，因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，这种营养成分很容易就会被人体所吸收利用，不但能有预防癌症发生的作用，在癌症患者化疗阶段服用，还可以减轻化疗带给癌症患者的不良反应。

2.胃癌患者除了进行了手术切除治疗之外，还要进行多次的化疗治疗，这时候患者的身体虚弱缺乏营养，为了让治疗效果好一些，这时候在饮食上做好调节是很有必要的，因此胃癌治疗过后一定要多补充一些蛋白质多的食物，像牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等都要多吃，可以提高身体的抵抗力和抗癌能力。

3.胃癌患者在恢复期还可以多补充一些糖类食物，因为在治疗过程中患者体内的糖代谢会遭到严重破坏，这时候体内血糖值下降，为了维持代谢平衡，因此可以多吃一些蜂蜜、米、面等含糖丰富的食物以补充糖分。再就是有抗癌作用的蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻等食物可以多吃。

4.其实维生素丰富的食物也是胃癌患者所需要摄入的，维生素A和维生素C不但能阻止癌细胞的恶变和扩散，还会起到延缓细胞衰老的作用，并且对于那些没有食欲的胃癌病人，还可以增加患者的食欲，减轻化疗和放疗带来的不良症状，像新鲜的蔬菜水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等都能提供身体需要的维生素。

癌症患者是可以吃胡萝卜的，胃癌患者除了可以多吃胡萝卜，还要多吃一些能增强身体免疫力和有抗癌效果的食物，为了减轻治疗带来的不良反应，也为了增加患者的食欲，还可以多吃一些含维生素丰富的食物。