胃癌是很常见的一种恶性肿瘤，而我们都知道癌症在临床当中的治愈率非常低，所以大家都非常担心这种恶疾找上门。其实各种癌症的发生因素也是非常复杂的，尤其是胃癌的发生与饮食不当有很大的关系，不是无缘由的就会患上的。它的病发和我们的饮食以及生活习惯有着很大的联系。

以下几种吃饭方式很伤胃，时间长了容易得胃癌

汤泡饭、吃太辣就会让胃肠负担重：汤泡饭是很多老年人喜欢的一种饮食方式。而汤泡饭温度多比较高，并且其中的米饭等食物还没有经过牙齿嚼烂而直接进入胃里面，导致胃有很大的压力。其中的汤水太多也会影响食物的消化，而专家爱认为适当吃辣可促进消化，但是过度吃辣会使肠胃黏膜充血、水肿、消化液增多。

空腹吃酸性水果容易胃胀：很多人在空腹的时候喜欢吃水果，但这时候胃部的胃酸含量很高，继续吃水果也让胃里酸性过多，对胃造成很大的伤害。也有些人空腹吃水果后导致胃部很胀，出现很多消化系统疾病。

常吃以下几种食物最能预防胃癌

菌菇类：主要包括有蘑菇、鸡腿菇、冬菇、香菇、金针菇、木耳等。专家认为这些食物具有抗癌、防癌的功效和功效，还能提高人体免疫力。

洋葱：经常吃洋葱可以帮助有效降低胃中亚硝酸盐含量，洋葱中含有的栎皮素也是一种天然的抗癌物质。并且研究发现经常吃洋葱的人发生胃癌的发病率比其他人要少25%，患胃癌的几率也低了30%。

大蒜：这是人们公认的预防胃癌的首选食物，主要是因为这种食物具有明显杀菌抑菌，显著的抗癌功效。

番茄：在番茄中含有丰富的番茄红素及胡萝卜素，属于天然的抗氧化剂，尤其是番茄红素在人体当中可以中和体内自由基，可以帮助对抗胃癌和消化系统癌、乳腺癌等。

以上就是今天为大家介绍的胃癌与饮食的相关知识了，希望大家在看完之后可以对胃癌有新的认识和了解，在平时生活当中养成良好的饮食习惯，尤其是本身有肠胃病的患者更需要积极的进行治疗，做好身体调养措施，才可更好的远离癌症的困扰。