2016-07-17 16:34:42
中老年人因为机体渐渐地衰老,因此身体就容易发生各种疾病,而因为胃肠道的吸收和消化功能也变弱,如果饮食当中也不注意营养补充,就非常容易出现缺钙的困扰,而中老年人如果缺钙的情况下也会引发多种疾病,其中最常见的一种就是骨质疏松症、骨折。那么在平时生活当中,中老年人该如何补钙呢?
一、补钙应该同时食醋:中老年人如果想要补钙的最好办法还是从各种食物中摄取。食物当中含钙较多的包括了鱼虾、黄豆、萝卜缨、牛奶、鸡蛋、猪骨头汤、牡蛎、花生、 芝麻酱、豆腐、松籽、芹菜、韭菜等。同时还应该多吃一些食醋,因为醋与食物中的钙能产生化学反应,生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。因此,提倡食物中加点醋,如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。
二、注意食物中钙磷的比例:中老年人在补钙的同时,还要注意的就是钙在人体内的吸收和利用还常常受到所使用的一些其他食物成分的影响,在临床当中研究发现,人体对钙的吸收利用率影响较大的是钙磷的含量比例。当钙和磷的比例在1∶1—1∶2时,钙的吸收率最高。在食品中,钙磷之比在此范围内的要数水产品,所以需要注意的就是补钙的同时应多吃些水产品为好。
三、宜在夜间补充钙质:夜间是人体最需要钙的时刻,而且相对来说这时候人体对于钙质也最容易吸收。而由于人体在夜间入睡后不进食物,但是因为人体血液中仍需要一定数量的钙,这时只有从体内唯一含钙部分———骨骼中索取;另一方面,由于就寝时人体的含钙量较少,也就是说在临睡前摄取钙质能很快被吸收。
除了从食物当中补钙,在平时生活当中,中老年人还应该注意的就是多做一些舒缓的体育运动,不仅可以加强身体的血液循环和新陈代谢,还可以帮助身体减少钙质丢失,对对饮食中钙的吸收也有很大的帮助作用,坚持下去就可以让自己的骨骼比实际的年龄年轻化。