2016-08-05 20:13:56
80岁的老年人就属于高龄老人了,因为机体各项功能都在退化,因此身体容易出现各种疾病,其中缺钙就是比较常见的一种问题,虽然在老年人当中比较常见并且貌似不是什么大问题,但是不及时补充也会导致各种骨骼疾病出现,如骨质疏松、骨折等都是常见病,因此一定要重视补钙。那么80岁老人可以吃什么补钙呢?
1.牛奶:在研究中发现半斤牛奶当中的含钙量可以达到300毫克,并且其中也还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,这些营养物质起到相辅相成的作用,可以有效促进钙消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2.豆制品:大豆是一种高营养物质的食物,主要是因为大豆和豆制品中的高蛋白、钙量等都很高。营养专家认为500克豆浆含钙120毫克,而150克豆腐当中的含钙就可以高达500毫克,需要提到的就是如果喝豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐不能同菠菜同吃。因为菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。
3.海带和虾皮:海带和虾皮等海产品都是高钙的食物,味道也比较鲜美,每天老年人可以吃上25克,就可以让身体补钙300毫克。并且可以有效降低血脂,起到预防动脉硬化的功效和作用。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
4.动物骨头:动物的骨头里有80%的钙成分,但是因为钙质不溶于水最好在烹饪的时候敲碎它,加醋后用文火慢煮。
5.蔬菜:老年人也可多吃蔬菜帮助不该还可以促进肠胃蠕动,因为蔬菜中当中,雪里蕻的含钙量比较高,其他还有小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
以上就是今天为大家介绍的老年人可以吃的补钙的食物了,老年人补钙一定要注意首先要把食物煮透,但是不要煮的太过,防止营养物质流失,在平时80岁的高龄老年人也应该适当的活动身体,适当的晒晒太阳,都可帮助身体补充钙质,提高身体的抗病能力。