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含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15～20克,脂肪60～70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等。
每天30-50克。
含有丰富的不饱和脂肪酸，含有维生素E等抗氧化物质，有益于心脏健康。
凉拌或者煮粥食用。
富含维生素B,维生素C及钙磷含量丰富。
可以榨汁饮用，每天100-150毫升。
能使心跳加快,增加心脏负担.且这类食品能导致大便秘结,因排便困难过于用力,可加重心脏负担。
大葱、生姜也少吃为好。
肥肉脂肪较多，过多的脂肪可以造成肥胖、高血脂，加重心脏负担，因此，要控制脂肪的摄入量。
动物油也少吃为好。
高盐会导致钠水潴留，增加血容量，加重心脏负担，对预防心脏病不利。
应当低盐饮食的。
