维生素B1缺乏的预防方法

2014-06-05 23:05:25

许艺怀 主治医师 济南市儿童医院

  我们都知道,人体离不开维生素。但是,维生素家族实在是一个很大的家族,我们和各个维生素家族之间的成员都有哪些联系呢?下面,小编为大家介绍一下维生素B1的重要性,以及在生活中如何预防维生素B1缺乏情况的出现。

  人体内不能制造硫胺素,贮备量也有限,人的肠道细菌虽能合成硫胺素,但数量很少而且主要为焦磷酸酯型,肠道不易吸收。故必须每日从食物中摄入维生素B1。

  预防脚气病重要措施之一为加强粮食加工的卫生监督和指导,防止谷物辗磨中硫胺素的过程耗损。另外应加强营养卫生的宣教,尤于产米地区及以米为主食者,强调仪器品种多样化及平衡性膳食的重要意义。

  天然食品中硫胺素含量每100克中以猪肉最高0.5~1.2MG(其它肉类为0.1~0.2MG),猪肝0.4MG,黄豆0.8MG,糙籼0.34MG,止白粳0.13MG。蔬菜、果品、蛋类每100克中含硫胺素不大于0.1MG。故肉类、豆制品皆为硫胺素很好的来源。对孕妇、乳母、青少年、体力劳动者宜增添这类食品。脚气病流行地区可分发预防剂量的维生素B1日常服用。

  维生素B1的每日需要量为婴儿0.5MG,儿童1~1.5MG,孕妇和乳母2~3MG。

  肾上腺皮质激素和促肾上腺皮质激素能对抗硫胺素的生理作用,阻碍丙酮酸的氧化。过多量的叶酸或烟酸都会阻碍硫胺素在肝内的加磷作用。利尿剂可使硫胺素的排泄增加。上述情况应予注意以避免医源性脚气病的发生或加重。

  维生素B1缺乏的情况我们应该如何预防?以上就是小编为大家整理的一些预防维生素B1缺乏的内容了,相信大家看完上面的文章之后对于预防维生素B1的缺乏都有一定了解了。希望大家在以后的生活中能够参考上面的方法,很好地解决这个问题。

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