颌下间隙感染患者通常能吃榴莲，要控制注意适量，若对榴莲过敏不可以吃，也不建议糖尿病患者吃。

颌下间隙感染通常是指颌下间隙急性化脓性感染，主要临床表现有颌下区丰满，淋巴结肿大、压痛等。患者在恢复期间要注意调整饮食，尽量避免食用能导致病情加重的食物。榴莲是一种热带水果，属性温热，含有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质和多种维生素，颌下间隙感染患者通常能吃榴莲，其中的成分并不会加重病情，而且患者适量进食可以补充身体所需营养物质，增强机体免疫力，有利于病情恢复。

需要注意，如果患者对榴莲过敏，可能会引起过敏反应，甚至加重病情，因此对榴莲过敏者不建议食用。此外，榴莲中的糖分和纤维素多，患者要避免一次吃太多，否则增加胃肠的消化负担，出现消化不良的情况，如腹痛、腹泻、腹胀等情况。此外，榴莲含糖量高，控制不好会影响血糖，糖尿病患者尽量避免食用。

颌下间隙感染患者在恢复期间应该多吃些清淡好消化的食物，比如藕粉、米汤、蛋汤、鸡蛋羹、冬瓜汤、熟地海参汤等，这些食物含有的很多微量元素和膳食纤维，食用后很容易被身体吸收消化，帮助加强身体免疫。但是要注意忌吃各种辛辣刺激的食物，如生姜、辣椒、葱、蒜等，否则很容易加重感染。还要注意养成良好的生活习惯，要多休息，避免过度劳累。此外，还要定期去正规医院复查，了解病情恢复状况。