鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素等，适合消化功能较差、胃肠道溃疡的人群食用

可以蛋花、蒸蛋的形式食用，更有利于营养物质的吸收

绿叶蔬菜富含矿物质盐和微量元素，与小米粥、牛奶搭配能很好的补充人体所需的营养元素，适合病人食用

可常吃，如食道损伤比较严重，可榨汁后饮用

燕麦中含有极其丰富的亚油酸，燕麦粥易被人体消化吸收，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的

可作主食，每天2-3次，可与小米粥交换食用