牙髓炎是一种牙齿的疾病，患有牙髓炎患者会感到疼痛，这种疼痛是阵发性的，而且晚间的疼痛的往往强于白天，同时冷热的刺激也会导致牙齿的剧痛。因此对于牙髓炎需要及时治疗，活髓切断、干髓术、根管治疗是常用的治疗方法，患者在治疗的同时需要注意饮食，多吃有益的食物可以加快疾病的恢复。

苦瓜汁是一种不错的食物，适合牙髓炎患者食用，苦瓜汁的做法并不难，只需要将苦瓜洗净、捣碎，加白糖拌匀，过2小时后滤出汁水即可服用。苦瓜汁具有良好的清热泻火的作用，特别是适合胃火较旺引起的牙痛。香蕉皮炖冰糖也具有类似的功效，适合风热型的牙痛患者服用，患者可以早晚趁热各服用一次。丝瓜姜汤的做法也不难，只需要将鲜丝瓜洗净切段，鲜姜洗净切片，上二味水煎1小时即可，它同样可以清热泻火。

牙髓炎患者可以适量的吃一些冷饮，冷室可以使血管收缩可起到止血的功效，可以减轻水肿和疼痛，患者可以吃一些凉牛奶和果汁等。牙髓炎患者也可以多吃半流质和软食，米粥和煮烂的面条就是不错的选择，蔬菜泥汤也不错，患者不能吃粗糙的食物，如韭菜、芹菜和硬米饭等，对于过热的食物也要少吃，同时需要多吃高蛋白的食物，如牛奶、菜肉粥、豆腐脑、西红柿鸡蛋卤等。

总的来说，牙髓炎是一种牙齿的疾病，患者会搞到明显的疼痛，特别是这种晚间的疼痛可能强于白天，对于牙髓炎可以采取多种治疗方法，同时需要注意饮食，可以多吃一些清热去火的食物，如苦瓜汁、香蕉皮炖冰糖和丝瓜姜汤等，同时吃适量的冷食，可以起到止血的功效。