应给予易消化,少纤维的营养丰富饮食。发热期可给流质或半流质饮食,多饮水;恢复期患者食欲好转明显,可开始进食稀饭和软饭,然后逐渐恢复正常饮食。
(1)发热期:营养丰富清淡的流质饮食,每日六餐。
(2)饮食处方:7:00稀藕粉200 ml;9:O0果汁100 ml;12:O0肉汤150 ml;15:O0果汁100 ml;17:00鸡汤15 ml;19:00稀藕粉100 ml。
(3)退热期和高热期,无渣不产气的半流质,每日五餐。饮食处方:7:00稀米饭200 ml;10:O0果汁或菜汁150 ml;12:O0鸡蛋羹50 g,米粥50 ml;15:O0米粥100 ml。菜汁50 ml;18:00肉末软面条100 g。
(4)恢复期:易消化软食逐渐至正常饮食,禁生冷、油腻、辛辣食物。