春天宝宝吃什么好

2023-03-09 15:10:29

周洁清 副主任医师 中国医科大学附属第一医院

春季宝宝营养食谱推荐,春季宝宝饮食注意事项。春天是一个万物焕发的季节,也是孩子生长发育较快的季节。正是因为这样的季节特点,家长在安排孩子的饮食时要比平时花更多的心思。那么,宝宝饮食应该注意些什么呢?又应该给宝宝吃什么呢?幼儿饮食宜清淡富营养而易消化,少吃油腻煎炸及辛辣刺激的食品。春季宝宝要注意补钙、补充氨基酸和维他命等营养物质

春季宝宝营养食谱推荐

1、豆腐鱼松

原料:鱼松20克,豆腐30克,肉汤适量。

制作:将豆腐煮后沥干水分,与鱼松一起放入碗中捣碎,再放入盛有肉汤的锅中煮,边煮边搅拌,至稀稠适度为止,煮10分钟即可。

2、牛奶鱼羹

原料:鱼肉30克,葱末5克,牛奶50毫升。

制作:选择新鲜的偏口鱼,煮后除去骨刺和皮,然后放入碗内研碎,再放入锅内并加如切碎的葱末和牛奶一起煮,煮熟即可。

3、豆腐糊

原料:豆腐10克,肉汤适量。

制作:把豆腐放入锅内加少量肉汤,边煮边用勺子研碎(煮时要注意防止蛋白质凝固,所以煮的时间要适度),煮好后放入碗中研至糊状即可。

4、蛋黄牛奶羹

原料:蛋黄一个,牛奶30毫升,肉汤60毫升。

制作:把牛奶,肉汤和蛋黄放在一起,搅拌均匀后放蒸锅内用大火蒸,表面变白后再用微火蒸15分钟即可。

5、猪肝汤

原料:猪肝10克,土豆泥15克,肉汤少许;菠菜叶少许。

制作:泡掉猪肝中的血后放开水中煮熟并研碎,将土豆煮软研成泥状并与猪肝一起放入锅内加肉汤用微火煮,煮到适当浓度后表面撒些菠菜叶在煮5分钟即可。

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