猪脑小孩可以吃吗?

2023-03-09 13:58:20

周洁清 副主任医师 中国医科大学附属第一医院

动物的脑,对于人来说有很重要的作用,可以促进大脑发育,使人更加聪明。有很多人喜欢吃动物脑,但是也有很多人享受不了那个味道。动物脑由于不同也分为很多种,比较经常被人类用作膳食的有鱼脑、鸡脑等。而且,每一种脑的营养价值也是不同的。

在现在社会,一家就有几个小孩的家庭结构中,小孩子被家里都视为掌上明珠。所以,孩子的日常衣食住行在父母眼里都看的很重要。说到脑子,那么,猪脑小孩可以吃吗?

猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多,但胆固醇含量极高,100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。中医典籍《本草从新》也认为其损男子阳道。 性味甘、温。《千金方》记载:羊脑、猪脑,男子食之损精气,少子。若欲食者,研之如粉,和醋食之,均不如不食佳”。《本草纲目》记载:“诸脑损阳滑精”。猪脑含胆固醇较多,故血脂过高,动脉硬化等病人更不宜食用。猪脑适宜体质虚弱者及气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、偏头痛者食用。高胆固醇者及冠心病患者、高血压或动脉硬化所致的头晕头痛者不宜食用。有性功能障碍的人应该忌食,男性最好少食。常人也不宜多食猪脑。所以说,对于小孩子来说,还是尽量不要吃猪脑了。

以上,我们不难看出猪脑确实对于一部分人来说有很好的食用价值,但是对于很多人来说又非常的不适合食用。所以,在日常生活中,一定要根据自身的状况,来合理的安排饮食。尤其是小孩子,正处在健康发育的最佳时期,在饮食上更要注意。

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