小孩抽血后吃什么补血

2023-03-09 14:28:29

周洁清 副主任医师 中国医科大学附属第一医院

抽血是我们在生活中经常会遇到的事情,比如体检,孩子也会遇到。普通的抽血检查一般只要几毫升就够了,至多也不会超过20毫升,对健康没什么大的影响,身体能够自己补回来,如果担心抽血太多影响健康。可以试试这些补血的食谱。

补血食谱

一、赤小豆鲫鱼汤

用赤小豆煮鲫鱼汤,能补血益气,健脾醒胃,抽血想如果把血快速补回来,可以一周吃2次。

用料:赤小豆100克,鲫鱼1条,老母鸡鸡汤一碗,陈皮、花椒、草果各7-8克,葱、姜、胡椒粉、食盐等适量。

做法:

1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗干净;

2.将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗干净,倒入鱼腹中,再将鱼放入砂锅,加葱、姜、胡椒粉、食盐,灌入鸡汤,上笼蒸1.5小时左右,待鱼熟透后出笼,撒上葱花即可。

二、桂圆红枣蒸鸡蛋

有补血养血的功效,可用于改善贫血和睡眠障碍,抽血过多时,可以每天吃帮助快速补血。

用料:桂圆干5颗,红枣3颗,鸡蛋一个,红糖适量;

做法:

1.桂圆去壳,去核;

2.蒸锅里面加水烧沸;

3.鸡蛋敲到碗里面,撒少量红糖,同时放入桂圆、红枣等,不必搅拌,上蒸锅大火蒸15分钟即可。

三、菠菜猪肝汤

菠菜和猪肝都是含铁丰富的食物,能为造血提供充足的原料,适合治疗各种贫血,因此,抽血后可以常吃菠菜猪肝汤,快速将失去的血补回来。

用料:菠菜50克,猪肝100克,生姜数片,食盐、植物油适量;

做法:

1.菠菜洗干净,切成段,猪肝切片;

2.放在火上,加入500毫升水煮沸,放入猪肝、生姜煮5分钟,然后加入食盐、菠菜煮熟即可。

补血食物

1.动物肝脏

肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。

2.各种瘦肉

虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易。

3.鸡蛋黄

每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以它仍不失为补充铁的来源的一种较好的食品。

4.动物血液

猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,供给集体托。幼机构,这对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品。

5.绿色带时的蔬菜

虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。

6.木耳和蘑菇

铁的含量很高,尤其是木耳,每 1OO克含铁 185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

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